De Incastern is een opvallende zeevogel met een witte "snor" die gezondheid en aantrekkelijkheid aangeeft, jaagt in grote groepen op ansjovis langs de Zuid-Amerikaanse kust en kan zweven als een kolibrie, waarbij hij zelfs eten steelt van zeeleeuwen of uit hun bek peutert; hij leeft in kolonies en nestelt in rotsspleten of verlaten pinguïnnesten. 

Kenmerken & Uiterlijk

• De Snor: Zijn meest opvallende kenmerk is de witte, snor-achtige veren die vanaf zijn bek naar buiten krullen; hoe langer de snor, hoe gezonder de vogel.
• Kleur: Heeft een donkergrijs verenkleed, een opvallende rode snavel en rode poten.
• Geluid: Maakt een hoog, miauwend of kakelend geluid, vergelijkbaar met een kat. 

Gedrag & Jacht

• Groepsvorming: Jaagt in enorme zwermen van wel 5000 vogels, vooral op Peruaanse ansjovis.
• Jachttechniek: Duikt snel het water in, maar kan ook 'bidden' (stilhangen in de lucht) om prooi te zoeken.
• Voedseldiefstal: Zweeft boven zeeleeuwen en walvissen om de restjes op te pikken of steelt zelfs voedsel uit de bek van zeeleeuwen. 

Leefomgeving & Nestelen

• Locatie: Leefgebied is de rotsachtige westkust van Zuid-Amerika (Peru tot Chili), afhankelijk van de koele, voedselrijke Humboldtstroom.
• Nestplaats: Nestelt in rotsspleten, holtes of zelfs verlaten nesten van Humboldtpingüins. 

Interessante Feiten

• Naam: Genoemd naar het oude Inca-rijk omdat hij in hetzelfde gebied leeft.
• Voortplanting: Mannelijke en vrouwelijke vogels zien er hetzelfde uit, en beide broeden.
• Status: Wordt als 'bijna bedreigd' beschouwd door habitatverlies en overbevissing.